Heute habe ich für Sie ein super leckeres und leichtes Sommerdessert bereit. Es ist eines unserer Lieblings-Dessert und wir lieben es nicht nur im Sommer.
Es ist schnell zubereitet und lässt sich ganz verschieden anrichten und garnieren. In den Likörgläser sieht es besonders effektvoll und fein aus. Wir lieben ganz besonders dunkle Schokolade. In Kombination mit verschiedenen Beeren ist es ein geschmackliches Highlight. Wer es lieber reichhaltiger mag, kann statt Magerquark natürlich auch Rahmquark verwenden und eine andere Schokolade.
Rezept:
Leichtes Sommer-Dessert
- 250 g Magerquark
- ca. 1/2 dl Malibu
- 1 Esslöffel Zitronen-Olivenöl
- 100 g dunkle Schokolade z.B. 72%
- je nach Jahreszeit diverse Beeren
Den Magerquark mit dem Malibu verrühren, bis er cremig wird. In die Pfanne das Zitronen-Olivenöl geben und bei niedriger Temperatur darin die Schokolade schmelzen. Dann abwechslungsweise die Beeren, die Quarkmasse und die Schokolade in die Gläser füllen.
Dazu noch eine feine Duftkerze mit einem Sommerduft geniessen und fertig ist das leckere Dessert. Inklusive schöner Tischwäsche von Lene Bjerre, versteht sich von selber. Leinen Tischläufer weiss, aus der Marlia Collection und das mint farbene Tischset aus der Mercy Collection von Lene Bjerre.
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Bei uns finden Sie Schönes zum Wohlfühlen und Geniessen. Für alle, die es lieben, schön zu Wohnen.
Ein schönes Wochenende.
Liebe Grüsse
Ihre Petra Elmer Bolinger
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