Ich spüre den Frühling und hatte Lust, neue Varianten der feinen Zimtkugeln auszuprobieren. Mit unserem Zitronen- und Orangenöl im Shop, schmecken sie herrlich frisch, fruchtig und zum Reinbeissen fein.
Dazu noch eine hübsche Frühlingsdekoration und die Frühlingsgefühle sind garantiert. Aber davon später mehr…
Rezept Zimtkugeln mit Orangenöl:
- 250 g Dinkelmehl (hell oder Vollkorn) oder Weissmehl
- 1 Backpulver
- 80 g Rohzucker oder Vollrohrucker
- 1 gehäufter Esslöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Orangen-Öl
- Abrieb von einer Orange ( nur Schale )
- 250 g Magerquark
Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig kneten. Kugeln formen, im Rohzucker drehen und dann auf dem mit Backreinpapier belegten Blech verteilen. (Schmeckt super, leicht nach Caramell)
Bei 180° Umluft ca. 13 Min. in der Mitte des Backofens backen. Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Rezept Zimtkugeln mit Zitronenöl:
- 100 g Zitronen-Öl
- Abrieb von einer Zitrone ( nur Schale )
Gleiches Rezept wie oben, nur statt der Orange den Abrieb der Zitrone (nur Schale) verwenden und das Zitronen-Öl.
Viel Freude beim Backen und beim Dekorieren.
Wir freuen uns, Sie mit Luxus verwöhnen zu dürfen.
Lassen Sie sich inspirieren und dekorieren Sie Ihr Zuhause zum Wohlfühlen und Geniessen.
Viel Vergnügen! Haben Sie schon die leckeren Fruchtaufstriche von Gourmet Berner probiert? Es lohnt sich…… 🙂
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Viele liebe Grüsse
Ihre Petra Elmer Bolinger
