Im wunderschönen Winterwonderland macht es den Kleinen und Grossen riesigen Spass, den herrlich verschneiten Hang hinunter zu schlitteln. Wie schön ist es doch, danach in die gemütlich warme Stube zu kommen und sich aufzuwärmen. Bestimmt gibt das ausgiebige Schlittelvergnügen Hunger und Durst oder man hat Lust, etwas Feines zu geniessen. Zum Naschen habe ich für Sie ein leckeres Rezept bereit.
Schnell gebacken sind sie und mit dem wärmenden Gewürz Zimt, ideal für den Winter. Ich verrate Ihnen ein einfaches Rezept für leckere Zimtkugeln. Wer möchte, kann die fertig gebackenen Zimtkugeln für die Erwachsenen noch mit etwas Rum verfeinern. Dazu einfach eine Spritze (ohne Nadel) verwenden, sie mit Rum befüllen und in die Mitte der Kugel spritzen.
Rezept Zimtkugeln:
- 250 g Dinkelmehl (hell oder Vollkorn) oder Weissmehl
- 1 Backpulver
- ca. 60 g Rohzucker oder Vollrohrucker
- 1 gehäufter Esslöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 dl Olivenöl oder 100 g Olivenöl
- 250 g Magerquark
Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig kneten. Kugeln formen und auf dem mit Backreinpapier belegten Blech verteilen. Wer möchte kann die Kugeln noch im Rohzucker drehen und dann auf das Blech legen. (Schmeckt super, leicht nach Caramell)
Bei 180° ca. 13 Min. backen.
Viel Freude beim Backen und beim Dekorieren. Bringen Sie in Ihr Zuhause gemütliche Winterstimmung zum Wohlfühlen und Geniessen mit schönen, kuscheligen Kissen, einem edlen Rentierfell und wunderschönen Wohnaccessoires für ein stilvolles und warmes Ambiente.
Alles für Ihr gemütliches Zuhause voller Wärme, Liebe und Geborgenheit, gibt es bei uns im Shop von „Ich liebe mein Zuhause“. Ein schönes Zuhause macht glücklich.
Viele liebe Grüsse und ein schönes Wochenende.
Ihre Petra Elmer Bolinger
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