Zum Valentinstag gibt es eine süsse Versuchung mit verführerischer Sinnlichkeit. Samtig warm und weich, zart und mit köstlichem Geschmack. Sie schmecken himmlisch schokoladig. Einzigartig fein, mit flüssigem und cremigem Kern, einem Bouquet feinster Aromen und einer angenehmen leichten Schärfe im Abgang.
Wie schon hier angekündigt, verrate ich Ihnen heute eines unserer Lieblings-Rezepte mit dunkler Schokolade. Diese Schokoküchlein mit flüssigem Kern backe ich sehr oft. Sie schmecken so gut, dass sie immer wieder ein Genuss sind. Perfekt auch für eine Überraschung zum Valentinstag. Hier das Rezept dazu:
Schokoküchlein mit flüssigem Kern:
- 100 g dunkle Schokolade 70%
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Messerspitzen schwarzer, gemahlener Pfeffer
- 100 g Zucker
- 30 g Mehl
- 1 Esslöffel Amaretto
Die Schokolade mit der Butter bei niedriger Temperatur langsam in der Pfanne schmelzen. Nach und nach alle Zutaten dazugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. In kleine Förmchen füllen.
Backen: Umluft bei 210°, ca. 6 1/2 Min. (oder etwas länger, je nach Backofen) Danach das Förmchen auf den Teller stürzen und noch warm servieren.
Den Tisch habe ich ganz einfach gedeckt. Mit dem weissen Leinen Tischläufer Marlia von Lene Bjerre, dem Teelicht aus der Stella Collection und den Mammutbaum-Zapfen. Die Servietten mit dem Engel aus der Angel Collection von Lene Bjerre sind immer schön. Denn Engel sind das ganze Jahr über bei uns.
Sie behüten und beschützen uns liebevoll. Weil bald Valentinstag ist, habe ich für Sie eine besondere Überraschung bereit.
Wer ab CHF 100.- bei uns im Shop einkauft, bekommt ein Überraschungs-Give away. Die Aktion gilt bis am Samstag, 14. Februar und nur solange Vorrat.
Viel Vergnügen und liebe Grüsse,
Ihre Petra Elmer Bolinger
Gönnen Sie sich eine Überraschung aus dem Shop zum Wohlfühlen und Geniessen.