Heute habe ich für Sie ein köstliches Rezept bereit mit leckerer hausgemachter Konfitüre. Diese feine Tarte habe ich schon oft gebacken mit unterschiedlichen Sorten Konfitüre. Sie schmeckt jedes mal hervorragend.
Hier verrate ich Ihnen gerne das Rezept:
Tarte mit hausgemachter Konfitüre
- 140 g Butter (flüssig und ausgekühlt)
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 1 dl feinen Amaretto
- 300 g Mehl
- Hausgemachte Konfitüre (Menge je nach Geschmack)
Zur flüssigen und ausgekühlten Butter das Salz, den Zucker und den feinen Amaretto beifügen und miteinander vermischen. Ich lasse jeweils alles gleich in der Pfanne. So geht es schnell und einfach. Dann das Mehl dazugeben und zu einem Teig zusammenfügen.
Den Teig in die Springform geben (den Boden mit Backrein-Papier auskleiden, den Rand bebuttern), sorgfältig andrücken und mit der Gabel etwas einstechen.
Die Konfitüre schön auf dem Teig verteilen. Weil wir es nicht so süss mögen, habe ich die Tarte nur mit einer dünnen Schicht Konfitüre bestrichen. Dieses mal habe ich Himbeer-Konfitüre verwendet.
Backen: Bei 180° ca. 30 Min. (Je nach Backofen kann die Backzeit länger oder kürzer sein)
Und was immer ganz wichtig ist: Dekorieren Sie Ihren Tisch zu einem Festessen. Zelebrieren Sie eine gepflegte Tischkultur. Fühlen Sie sich Zuhause wie in den Ferien und kreieren Sie eine Wohlfühl-Atmosphäre zum Geniessen. Jeder Tisch wird so zu einem traumhaften Genuss. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste oder Ihre Liebsten.
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Schön wohnen macht glücklich. Bald gibt es weitere Inspirationen. Welche Inspirationen haben Sie schon umgesetzt?
Liebe Grüsse
Ihre Petra Elmer Bolinger
Der Shop zum Wohlfühlen und Geniessen.