Heute ist es soweit. Wie hier schon angekündigt, präsentiere ich Ihnen nun das leckere Lebkuchen-Rezept. Vielleicht haben Sie Lust, den Cake zu backen als Sonntags-Überraschung? Oder Sie möchten bereits heute schon genussvoll reinbeissen? Eine kuschlige Dekoration gehört natürlich auch dazu. Mit unseren schönen, neuen Accessoires wie Kürbisse und Kerzenständer von Lene Bjerre, ist es ganz einfach einen stimmungsvollen Tisch zu gestalten.
Um einen gemütlichen Esstisch zu gestalten, verwenden Sie Tischwäsche, Teelichter oder Kerzenständer, Dekosachen und eine Vase mit frischen Blumen. Auch wenn wir keine Gäste haben, ist unser Esstisch immer schön dekoriert. Er ist für uns das Herzstück und es gehört dann zum Ritual, die Kerzen anzuzünden, miteinander zu Essen und gemeinsam Zeit zu geniessen.
Die kuschligen Fellkissen sorgen für Wärme und eine gemütliche Atmosphäre im Zuhause. Vor allem in dieser Jahreszeit, wenn es früh dunkel wird, ist es besonders schön wieder Kerzen anzuzünden. Sie sorgen für Wohlfühl-Stimmung und Festlichkeit.
Gerne verrate ich Ihnen das Lebkuchen-Rezept.
Lebkuchencake-Rezept:
- 500 g Mehl
- 1 Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Brieflein Lebkuchen-Gewürz, ca. 20g
- 200 g Zucker (oder weniger Zucker und dafür mehr Honig)
- 5 dl Milch
- 4 Esslöffel Orangen-Olivenöl oder Zitronen-Olivenöl
- ca. 1-2 dl Honig
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver, dem Lebkuchen-Gewürz und dem Zucker in eine Schüssel geben und vermischen. Die Milch, das Olivenöl, und den Honig dazugeben und miteinander verrühren. Es sollte keine Klümpchen mehr haben.
Den Teig in eine Cakeform giessen und (Mit einem Backreinpapier vorher belegen ) ca. 50 Min. bei 200° backen. (Stäbchenprobe machen. Der Teig darf nicht mehr kleben )
Viel Spass beim Backen und Dekorieren.
Ein kuschliges Wochenende.
Liebe Grüsse
Ihre Petra Elmer Bolinger
Alles zum Wohlfühlen und Geniessen gibt es bei „Ich liebe mein Zuhause“.