Impressionen vom Tag der Liebe & Schokolade-Herzen

Machen Sie jeden Tag zum Tag der Liebe. Oder einfach so oft wie möglich, weil es schön ist. Füreinander da zu sein in tiefer Liebe ist so beglückend, romantisch, sinnlich, verbunden mit Geborgenheit, Zärtlichkeit, Vertrauen, Verlässlichkeit und vielem mehr. Eine Wohltat für alle Sinne. Wie gut dass es ihn gibt. Den Valentinstag, den wir als …

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Winterstimmung in den Bergen & Alpenglühn

Die Liebe zu den Bergen, die unglaubliche Schönheit und die Verbundenheit mit der Natur, veranlasste uns wieder einmal, einen Ausflug in die Berge zu machen. Die prachtvolle verschneite Winterlandschaft sah aus wie im Märchen. Warm eingepackt spazierten wir zufrieden durch die Landschaft. Wie beruhigend der Anblick des vielen weissen Schnees ist und wie wir das …

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Dessert-Rezept: Lebkuchen-Tiramisu

Heute gibt es ein leckeres Dessert-Rezept für Gäste oder zum selber geniessen. Für alle die Lebkuchen und den Klassiker „Tiramisu“ lieben, ist dieses Dessert ein Traum. Die Idee dazu kam von meinem Mann. Er hat sich das gewünscht. Also machte ich mich voller Freude an die Arbeit, um ihm liebend gern diesen Wunsch zu erfüllen. …

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Selbstgebackenes Olivenbrot schnell gemacht

Ein unwiderstehlicher Duft von selbstgebackenem Brot liegt in der Luft. Dieser köstliche Sinnesgenuss ist zum Reinbeissen fein. Ich liebe diesen Duft. Auch die Zubereitung ist eine wahre Freude. Das leckere Olivenbrot ist nämlich so ganz nebenbei, auch noch schnell gemacht. Frisch aus dem heissen Ofen, habe ich das Brot noch ganz warm auf das Schneidebrett …

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Feine Knöpfli mit Dinkelmehl und Trüffelöl

Ein wunderbarer Herbstgenuss sind diese selber gemachten Knöpfli. Und zu einem feinen Essen gehört für mich natürlich auch ein schön gedeckter Tisch. Je nach Jahreszeit immer wieder anders dekoriert. Zum Herbst passen die edlen Kürbisse von Lene Bjerre in antik-silber und in light-gold. Auch Tischwäsche und Stoffservietten gehören dann für mich dazu, inklusive Teelichter oder …

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Gefüllte Peperoni mit Weinbegleitung

Haben Sie Lust auf ein einfaches aber schmackhaftes Gericht? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Sie. Es schmeckt lecker und ist erst noch schnell gemacht. Ideal für alle, die eine unkomplizierte Küche lieben. Mit dem passenden Wein dazu, wird es auch im Alltag zu einem kleinen Festessen. Zu diesem Rezept gibt es eine Geschichte …

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Schoko-Himbeermuffins zum Schweizer Nationalfeiertag am 1. August

Bald ist es wieder soweit und wir feiern am 1. August unseren Nationalfeiertag. Ich liebe es zu Backen und probiere sehr gerne neue Kreationen aus. Zu Ehren dieses speziellen Anlasses und für die Feierlichkeiten, habe ich für Sie einen Schoko-Himbeertraum kreiert. Die leckeren Muffins sind zum selber geniessen oder auch als Mitbringsel eine Freude. Die …

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Leckere Muffins, Büro-Geschichte & alles Liebe zum Muttertag

Heute gibt es wieder viel zu erzählen, denn ich habe viel erlebt. Aber alles der Reihe nach. Das feine Rezept für leckere Muffins ist schnell gemacht und ideal für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem ein feines Gebäck zum Kaffee servieren möchten. Perfekt für den Muttertag ist es herrlich luftig und leicht. Das Rezept …

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Romantische Tage & Feinster Schokolade – Kaffee Cake

Nach einigen herrlich schönen Tagen melde ich mich wieder zurück. Wir waren viel draussen, haben miteinander fein gekocht und gegessen, viel zusammen gelacht und bei Kerzenschein in unserem kuscheligen Zuhause, relaxte romantische Tage verbracht. Wir lieben auch solche Tage, an denen wir einfach „sein“ können. Ohne viel zu tun, es sich Zuhause einfach gemütlich zu …

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Feinster Schokolade-Osterkuchen

Für einen guten Zweck wurde ich angefragt, feine Kuchen zu backen, um sie während des Events zu verkaufen. Das habe ich sehr gerne gemacht und auch sofort zugesagt. Ich liebe es zu backen und die leckeren Kuchen waren superschnell ausverkauft. Weil ich mit Anfragen für diese Rezepte regelrecht überhäuft wurde, teile ich sie sehr gerne …

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