Als ich mir letzthin von meiner Büro-Arbeit eine kleine Pause gönnte, hatte ich spontan die Idee, einen ganz speziellen herbstlichen Kuchen zu backen. Im Tiefkühler hatte ich noch viel frische Ingwerwurzeln und frische Zwetschgen, aus denen ich etwas Leckeres backen wollte. Also beschloss ich, ein neues Rezept auszuprobieren. Ingwer und Zwetschgen sind eine wunderbare Kombination. …

Weiterlesen

Heute machen wir es uns Zuhause gemütlich und kochen etwas Feines. Nach dem feinen Essen kuscheln wir uns auf dem Sofa gemütlich in einen Fellplaid, erzählen uns gegenseitig unsere Erlebnisse und relaxen bei romantischem Kerzenlicht. Das wie echt aussehende Gras und das Papyrus-Gras von Lene Bjerre, aus der Flora Collection, verbreiten eine stimmungsvolle Seaside-Inspiration zum …

Weiterlesen

Dieses Rezept ist ideal für den heissen Sommer. Das Brot hat eine kurze Backzeit und ist bestens geeignet für spontane Einladungen, Apéros oder gluschtige Ideen aller Art. Für eine warme Atmosphäre auf dem Tisch sorgen von Lene Bjerre die weissen Leinen-Tischläufer Marlia, Vasen von Lene Bjerre mit frischen grünen Blättern und das kleine Tisch-Windlicht von …

Weiterlesen

Sobald draussen die hochsommerlichen Temperaturen wieder etwas abkühlen, verspüre ich Lust zum Backen. Geht es Ihnen auch so? Es gibt unglaublich viel Leckeres zum Ausprobieren und Geniessen. Und wer Backen liebt, so wie ich, wird mit dieser Eistorte sicher glücklich. Sie schmeckt leicht, frisch und fruchtig. Feinste Zutaten machen die Aromen der Torte zu einem …

Weiterlesen

Bei diesen warmen Sommertemperaturen, essen wir am Abend meistens sehr leicht, unkompliziert und doch lecker und genussvoll. Ich koche leichte Sommergerichte oder ich serviere das Essen in feinen Häppchen auf schönen Schneidebrettern. Das geht schnell, jeder kann sich selber bedienen und es sieht erst noch wie an der Beach-Bar aus. Diese Art gemeinsam zu Geniessen, …

Weiterlesen

Heute gibt es ein leckeres Rezept für unseren Schweizer Nationalfeiertag am 1. August, oder auch für alle anderen Gelegenheiten. Unseren Tisch habe ich dazu schön sommerlich frisch, mit viel grün, Muscheln, Kerzen und Windlichter dekoriert. Ich liebe es, Vasen und Körbe zu verwenden, um mit üppigem grün zu dekorieren. Es ergibt eine relaxte und stimmungsvolle …

Weiterlesen

Diese köstliche Torte habe ich speziell für den Vatertag gebacken. Sie ist frisch, leicht und fruchtig. Perfekt für den Sommer und für alle, die eine leckere, leichte Torte lieben. Die Himbeeren verleihen feinstes, fruchtiges Sommer-Feeling und dank dem Magerquark ist sie leicht und lecker. Zur Sommertorte gehört natürlich auch eine sommerliche Tischdekoration zum Wohlfühlen und …

Weiterlesen

Ein besonders spezieller Cake habe ich mir für Ostern ausgedacht. Das Rezept ist ideal für alle, die Pistazien und Schokolade lieben. Eine stilvolle Dekoration, passend zum Osterfest gehört für mich natürlich auch dazu. Eine schöne Dekoration ist ein „must have“, welches für ein stimmungsvolles Ambiente sorgt. Auf einem Silbertablett einfach locker verschiedene Ostereier, eine weisse …

Weiterlesen

Machen Sie jeden Tag zum Tag der Liebe. Oder einfach so oft wie möglich, weil es schön ist. Füreinander da zu sein in tiefer Liebe ist so beglückend, romantisch, sinnlich, verbunden mit Geborgenheit, Zärtlichkeit, Vertrauen, Verlässlichkeit und vielem mehr. Eine Wohltat für alle Sinne. Wie gut dass es ihn gibt. Den Valentinstag, den wir als …

Weiterlesen

Heute gibt es ein leckeres Dessert-Rezept für Gäste oder zum selber geniessen. Für alle die Lebkuchen und den Klassiker „Tiramisu“ lieben, ist dieses Dessert ein Traum. Die Idee dazu kam von meinem Mann. Er hat sich das gewünscht. Also machte ich mich voller Freude an die Arbeit, um ihm liebend gern diesen Wunsch zu erfüllen. …

Weiterlesen