Gestern Nachmittag bei traumhaft schönem Bilderbuch-Wetter habe ich unseren Balkon geputzt und neu dekoriert im Landhausstil. Zum Einsatz kamen unter anderem die schönen Zinktöpfe von Lene Bjerre aus der Karlina Collection. Auch unsere Wohnung bekam eine vor-sommerliche Frischekur mit vielen neuen Sachen. Von Lene Bjerre gibt es ja so viele schöne Keramik-Töpfe, die ich übrigens …

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Kommen Sie mit nach „bella Italia“. Wir backen zusammen eine feine Pizza mit viel „Amore“. Wir lieben es, den Pizzateig selber zu machen und anschliessend mit feinen Zutaten zu belegen. Das bringt relaxtes Ferien-Feeling und das leichte „dolce far niente“ aus Italien direkt ins Landhausstil-Zuhause. Purer Genuss zum Wohlfühlen und Geniessen. Die Pizza Amore schmeckt …

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Wir lieben Schokolade und wir lieben die edlen Truffes. Für Ostern habe ich mir etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Speziell für Sie, habe ich diese Kreation gebacken. Diese Ostertorte schmeckt so fein und schokoladig köstlich, dass jeder Bissen sanft auf der Zunge zergeht. Genussvoll und traumhaft gut ist sie eine Sünde wert.  Das exklusive und …

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Zum Valentinstag gibt es eine süsse Versuchung mit verführerischer Sinnlichkeit. Samtig warm und weich, zart und mit köstlichem Geschmack. Sie schmecken himmlisch schokoladig. Einzigartig fein, mit flüssigem und cremigem Kern, einem Bouquet feinster Aromen und einer angenehmen leichten Schärfe im Abgang. Wie schon hier angekündigt, verrate ich Ihnen heute eines unserer Lieblings-Rezepte mit dunkler Schokolade. …

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Wer liebt ihn nicht, den Rüeblicake? Wir mögen ihn am liebsten saftig mit feinen Aromen und Gewürzen. Nur schon die Zubereitung ist ein Geschmackserlebnis für alle Sinne. Bald steht der Valentinstag vor der Tür. Wie wär’s mit einem feinen Rüeblicake zur Überraschung, ein paar schönen Dekosachen und einem verführerischen Duft? Lieben Sie auch den zarten …

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Für ein Geburtstagsfest wurde von mir ein Zitronencake gewünscht. Frisch und leicht sollte er sein. Ich entschied mich für diese Variante, die eine sommerliche Frische versprüht, obwohl es mitten im Winter ist. Köstlich im Geschmack, mit einer Prise Sommer und schnell gemacht. Also stand ich am Morgen früh auf und buck diesen Zitronencake, damit ich …

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Heute darf ich Ihnen das Geheim-Rezept meines Mannes verraten. Hier habe ich schon darüber geschrieben. Es lohnt sich, diese leckeren Vanillekipferl zu backen. Sie sind ein wahrer Genuss und schmecken das ganze Jahr. Auf meine liebevolle Bitte hin, war mein Mann gerne bereit, mir sein Vanillekipferl-Rezept zu verraten, damit es aus meiner Backstube, auch bei …

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Auch heute noch bin ich ganz verzaubert vom Licht, von der Liebe und von der Harmonie von Weihnachten. Es fühlt sich an, wie im Himmel zu sein. Ich habe einiges dafür getan um diese Harmonie und Liebe zu erleben. Oder anders gesagt, von nichts kommt nichts. Vielleicht investieren wir viel in die Karriere, in Geld …

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Endlich steht Weihnachten vor der Tür. Wie ein kleines Kind freue ich mich jeweils darauf. Überall die vielen Lichter und Kerzen, die schönen Dekorationen, das leckere Essen, die feierliche besinnliche Stimmung und das Zusammensein, das mein Herz erfreut. Ja, ich liebe Weihnachten. Und es ist schön, alles mit Liebe vorzubereiten. Es macht glücklich. Im wahrsten …

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Mmmmh, dieses Rezept schmeckt himmlisch. Die Füllung ist verführerisch köstlich. Und es lohnt sich, diese auserlesene, genussvolle Verführung das ganze Jahr über zu backen. Gerne verrate ich Ihnen hier das Rezept, dieser feinsten Spezialität aus meiner Weihnachtsbäckerei. Gefüllte Amaretti: 400 g gemahlene Mandeln 100 g Schokolade 72% (im Wasserbad geschmolzen) 250 g Zucker 1 Vanillezucker …

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